Andrea Illy è un imprenditore e manager italiano, noto soprattutto per il suo ruolo alla guida di illycaffè, storica azienda triestina specializzata nel caffè di alta qualità.

Nato a Trieste nel 1964, appartiene alla terza generazione della famiglia Illy, che ha trasformato il marchio in uno dei simboli internazionali dell’espresso italiano.

Laureato in chimica presso l’Università di Trieste, ha conseguito un Master Executive presso la SDA Bocconi di Milano e un Advanced Management Program alla Harvard Business School. Ha inoltre approfondito temi legati all’innovazione, alla qualità e alla trasformazione tecnologica studiando Total Quality Management in Giappone, Innovation al MIT di Boston, Exponential Technologies alla Singularity University e Complexity Science all’Università di Oxford. Andrea Illy ha unito competenze scientifiche e visione imprenditoriale per innovare il settore del caffè, puntando su sostenibilità, qualità della filiera e ricerca tecnologica. Dal 1994 al 2016 è stato amministratore delegato di illycaffè, contribuendo all’espansione globale del brand in oltre 140 Paesi. Successivamente ha assunto il ruolo di presidente dell’azienda.

Tra i numerosi incarichi ricoperti nel corso della sua carriera come massimo esperto del settore caffeicolo internazionale: è stato Presidente di ASIC dal 1999 al 2014; Consigliere e Presidente del Comitato di Sostenibilità di D.E. Master Blender 1753 dal 2012 al 2013; e Presidente del Promotion and Market Development Committee dell’International Coffee Organization dal 2012 al 2015. In questo ruolo ha curato la più grande celebrazione nella storia del caffè in occasione di Expo Milano 2015. È considerato uno dei principali promotori della cultura del caffè espresso nel mondo e ha sostenuto numerosi progetti legati all’agricoltura sostenibile, alla formazione dei produttori e alla valorizzazione del design italiano. Sotto la sua guida, ilycaffè ha collaborato con artisti, università e istituzioni culturali internazionali, rafforzando il legame tra caffè, arte e innovazione.

Andrea Illy è anche autore e relatore su temi come economia sostenibile, qualità industriale e responsabilità sociale d’impresa, ed è stato coinvolto in organizzazioni internazionali dedicate allo sviluppo sostenibile e all’etica aziendale.